CUOCO/A – PT 30H – UDINE CITTA’ (UD)

Evosolution, Agenzia per il Lavoro, Filiale di Mantova, ricerca e seleziona per un prestigioso cliente la figura di:
CUOCO/A DI RISTORAZIONE SCOLASTICA/SERVIZIO MENSA

La risorsa si occuperà di:
preparare i pasti per tutti i bimbi frequentanti, comprese le diete speciali, attenendosi al menù indicato;
curare la pulizia dei locali di cucina e dispensa (superfici, minuteria, frigoriferi, finestre, filtri, ecc.) secondo le modalità e le scadenze dettate dal manuale HACCP;
tenere in ordine e pulito il proprio spogliatoio;
stoccare la merce in arrivo controllando le temperature secondo indicazioni da manuale HACCP;
contattare direttamente la dietista incaricata per eventuali segnalazioni o richieste particolari;
effettuare gli ordini di alimenti e merce varia in formato cartaceo e/o elettronico nel rispetto delle direttive fornite;
tenere in ordine e compilare tutte le schede del manuale HACCP;
partecipare ai corsi di aggiornamento e formazione obbligatoria proposti dalla società.
Si richiede:
diploma professionale ed esperienza professionale di almeno due anni oppure diploma di scuola secondaria (o assolvimento dell'obbligo scolastico) ed esperienza triennale;
attestato HACCP
attestato di Sicurezza

Tipologia contrattuale: tempo determinato, scopo assunzione a tempo indeterminato; CCNL Cooperative Sociali - livello C1
Orario di lavoro: 30h settimanali, indicativamente dalle 07:30 alle 13:30 su turni
Luogo di lavoro: Udine città (UD)