RESTAURANT MANAGER

Evosolution srl, agenzia per il lavoro, filiale di Suzzara, seleziona per Azienda Cliente, la seguente figura:

RESTAURANT MANAGER

La figura dovrà occuparsi della gestione di due punti di ristorazione sulla zona di Mantova;

in particolare, dovrà occuparsi:

- Gestione e inserimento ordini

- Gestione problematiche del ristorante in tutti gli aspetti

- Coordinare tutte le attività del ristorante (sala, Cucina, Bar) con la finalità di assicurare alla clientela un servizio di ottima qualità

- Gestione della sicurezza sul lavoro

- Gestione magazzino

- Gestione del personale (turnazioni, ferie, assenze)

- Gestione e definizione del Menu

- Controllo delle recensioni

RICHIEDE:

- Esperienza pregressa nel ruolo di Responsabile/manager di ristorante/catena di ristorazione

- Forte orientamento a combinare il ruolo di coordinamento e supervisione con il proprio coinvolgimento operativo;

- Capacità di gestione personale

- Forte orientamento al cliente;

- Problem solving;

- Flessibilità oraria

ORARIO DI LAVORO: FULL-TIME

LUOGO DI LAVORO: MANTOVA

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