CORSO

HACCP

Il corso ha l’obiettivo di istruire tutti gli operatori dell’intero settore alimentare che trattano direttamente o indirettamente i generi alimentari, attivi quindi dai processi di produzione fino alla somministrazione di cibi e/o bevande.

MODULO 1 – NORMATIVA DI RIFERIMENTO

  • Decreto Legislativo n. 81/2008
  • Regolamento CE n. 852/2004
  • Leggi Regionali

MODULO 2 - RISCHI PER LA SALUTE E LA SICUREZZA SUL LAVORO

In erogazione

Previsto esame finale.

DURATA

2 / 4 ORE
a seconda delle disposizioni regionali

EROGAZIONE

in Aula

AGGIORNAMENTO

ogni 2 / 3 ANNI
a seconda delle disposizioni regionali

Per ulteriori informazioni